El queso parmesano es un clásico en la cocina que ahora puedes comprar en la tienda de Lidl al mejor precio. Encuentra en nuestra selección el queso parmesano lidl en oferta y dale un toque italiano a las recetas de pasta
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1. Parmiggiano Reggiano lidl de 48 meses
- Paciencia y tiempo: nuestro Parmigiano-Reggiano se elabora según el método tradicional, desarrollado hace muchos años
- Nuestro Parmigiano-Reggiano proviene directamente de nuestros campos: nuestras vacas comen forraje de temporada libre de OGM, exactamente como lo hacían en el pasado.
- Cadena de suministro corta y trazabilidad: nuestro Parmigiano-Reggiano se elabora con leche producida en nuestras propias fincas cerca de la fábrica de quesos.
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- Queso Grana Padano DOP 200 g
- Tipo de producto: DAIRY_BASED_CHEESE
- Marca: Agriform
¿Qué es el queso parmesano Lidl?
Es un queso elaborado con la leche de vaca de las provincias de Módena, Reggio Emilia, Mantua, Bolonia y Parma. Es una marca registrada por el consorcio Parmiggiano Reggiano y solo se puede hacer con leche de estas regiones y no otra.
Ventajas y desventajas al utilizar queso parmesano Lidl?
El queso parmesano es un ingrediente popular en muchas cocinas y tiene varias ventajas y desventajas al ser utilizado. Aquí te presento algunas de ellas:
Ventajas de usar queso parmesano
- Sabor Intenso: El queso parmesano tiene un sabor intenso y umami que puede realzar el sabor de muchos platos. Agregarlo a las comidas puede darles un toque de deliciosa profundidad de sabor.
- Textura Versátil: Tanto en su forma rallada como en escamas, el queso parmesano es versátil en términos de textura. Puedes usarlo para darle un toque crujiente a tus platos o para derretirlo en salsas y sopas.
- Alta Calidad Proteica: El queso parmesano es rico en proteínas de alta calidad, lo que puede ser beneficioso para el desarrollo y mantenimiento de los músculos.
- Buena Fuente de Calcio: El queso parmesano también es una fuente de calcio, que es esencial para la salud de los huesos y los dientes.
- Larga Vida Útil: El queso parmesano tiene una vida útil larga, lo que significa que puede ser almacenado durante mucho tiempo antes de ser consumido.
Desventajas de usar queso parmesano
- Alto Contenido de Grasa y Calorías: El queso parmesano es alto en grasa y calorías, por lo que debe consumirse con moderación, especialmente si sigues una dieta baja en calorías o grasa.
- Alto Contenido de Sal: El queso parmesano es salado, lo que puede ser perjudicial si tienes hipertensión o debes reducir tu ingesta de sodio.
- Potencial Alergia o Intolerancia: Al igual que otros productos lácteos, el queso parmesano puede causar alergias o intolerancias en algunas personas, lo que podría llevar a molestias digestivas.
- Coste elevado: El queso parmesano de alta calidad puede ser costoso en comparación con otros quesos más asequibles.
- No Apto para Dietas Veganas o Lactosas: El queso parmesano es un producto lácteo y no es apto para dietas veganas o para personas con intolerancia a la lactosa.
¿Qué debes valorar en un autentico queso parmesano del Lidl?
En un queso parmesano, Parmigiano-Reggiano (si es auténtico), debes considerar varios aspectos para determinar su calidad y sabor. Aquí hay algunos factores importantes a tener en cuenta al evaluar un queso parmesano:
Origen y autenticidad: Verifica que el queso sea auténtico Parmigiano-Reggiano, que proviene de las regiones de Parma, Reggio Emilia, Modena, Bolonia y Mantua en Italia. Esto garantiza la calidad y la producción según normas tradicionales.
Etiqueta de Denominación de Origen Protegida (DOP): Busca el sello DOP en el queso, que certifica que es genuino y ha sido producido siguiendo las regulaciones estrictas de la denominación de origen.
Aspecto: Examina la apariencia del queso. Debe tener un color amarillo pajizo a dorado y una textura dura y quebradiza. Evita el queso que tenga grietas o manchas de moho.
Aroma: El queso parmesano auténtico tiene un aroma intenso y agradable que a menudo se describe como a nuez, fruta o umami. Un buen queso parmesano debe ser fragante pero no abrumador.
Textura: La textura es un factor clave. Debe ser firme y granulada, con cristales de tirosina que se sienten al masticar. Evita los quesos parmesanos que sean blandos o gomosos.
Sabor: El sabor del queso parmesano debe ser rico, complejo y salado. Puedes percibir sabores a nueces, frutas y umami. Debe tener un equilibrio entre la dulzura y la salinidad. Prueba un pequeño trozo para evaluar el sabor.
Maduración: Los quesos parmesanos varían en edad, desde 18 meses hasta más de 36 meses. La edad influye en el sabor, con quesos más viejos siendo más intensos. Elige la maduración que más te guste.
Marca y productor: Investiga y busca marcas y productores de renombre que sean conocidos por producir queso parmesano de alta calidad.
Uso previsto: Considera para qué vas a usar el queso. Si lo vas a rallar sobre pasta o utilizarlo en recetas, busca un queso más joven. Si lo vas a disfrutar solo, un queso más maduro podría ser preferible.
Precio: El queso parmesano de alta calidad puede ser costoso. Establece un presupuesto y busca opciones que se ajusten a él, pero recuerda que la calidad puede variar con el precio.
Características del queso parmesano lidl
- Es un queso Parmigiano Reggiano biológico muy característico y apreciado por su sabor y olor.
- Está envuelto en una corteza muy dura, llevan el sello patentado del consorcio Parmiggiano Reggiano y tiene un código individualizado que los identifica
- El consorcio es el que comprueba la calidad de todas las ruedas de queso golpeándolas con martillo para clasificarlas por su envejecido y textura
- El color del queso es amarillo pálido
- La textura se consigue con el envejecido del queso. Cuanto más tiempo este envejecido será más cristalizado, fino y granulado. Perfecto para rallar sobre los platos
Comprados juntos habitualmente con el parmesano Lidl
¿Cómo se elabora el queso parmesano Lidl?
No todos los parmesano saben igual. Hay quien añade sal, otros no y el tipo de leche más el tiempo de maduración marca el resto de todo el proceso artesanal y a mano.
¿Dónde se utiliza el queso parmesano Lidl?
Hay muchas recetas hechas con parmesano pero por lo general se utiliza en ensaladas, con carne y pescado al horno, rallado para acompañar la pasta o comerlo solo con un buen vino espumoso seco, entre otros
Recetas caseras con queso parmesano rallado de Lidl
Toma nota con tres recetas caseras que utilizan queso parmesano rallado Lidl como ingrediente principal. Las hemos probado y son excelentes.
- Pasta Alfredo:
- Ingredientes:
- 250 g de pasta (preferiblemente fettuccine)
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Instrucciones:
- Cocina la pasta al dente según las instrucciones del paquete y escúrrela.
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio-bajo.
- Agrega la crema de leche y el queso parmesano rallado. Revuelve constantemente hasta que la salsa espese y el queso se haya derretido por completo.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Mezcla la salsa con la pasta cocida y sirve, espolvoreando queso parmesano rallado adicional por encima.
- Ingredientes:
- Calabacines al Horno con Queso Parmesano:
- Ingredientes:
- 2 calabacines medianos
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Instrucciones:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava los calabacines y córtalos en rodajas finas.
- En un tazón, mezcla las rodajas de calabacín con aceite de oliva, ajo picado, sal y pimienta.
- Coloca los calabacines en una bandeja para hornear y espolvorea el queso parmesano rallado por encima.
- Hornea durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que los calabacines estén tiernos y el queso se haya dorado.
- Ingredientes:
- Sopa de Tomate con Queso Parmesano:
- Ingredientes:
- 800 g de tomates maduros
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 4 tazas de caldo de pollo o vegetal
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Instrucciones:
- Escalda los tomates en agua hirviendo durante unos segundos, luego pélalos y córtalos en cubos.
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega los tomates y cocina durante unos minutos.
- Vierte el caldo y lleva a ebullición. Luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos.
- Utiliza una licuadora de mano o un procesador de alimentos para mezclar la sopa hasta que esté suave.
- Vuelve a calentar la sopa y agrega el queso parmesano rallado. Revuelve hasta que el queso se derrita por completo.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto y sirve caliente.
- Ingredientes:
Estas recetas son deliciosas y destacan el sabor único del queso parmesano rallado Lidl. ¡Disfruta de las ventajas del parmesano del Lidl!
¿Merece la pena comprar queso parmesano en el Lidl?
La decisión de comprar queso parmesano depende de tus preferencias culinarias, necesidades dietéticas y presupuesto. Si disfrutas del sabor intenso y único del queso parmesano y puedes acceder a un producto auténtico de alta calidad, entonces vale la pena comprarlo. Es versátil y puede realzar una amplia variedad de platos. Además, es una buena fuente de proteínas y calcio.
Sin embargo, ten en cuenta su contenido de grasa y calorías si sigues una dieta baja en estos nutrientes. Si estás buscando reducir costos, también puedes considerar alternativas más asequibles en el Lidl, como los quesos artesanales, pero para ocasiones especiales o para mejorar tus platos, el queso parmesano de calidad puede ser una inversión culinaria que le va a encantar a la familia y a tus invitados.
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