La polenta fue considerada durante muchos años «la harina de los pobres». Consumida en el norte de Italia por los campesinos y la gente sin recursos hoy día es un ingrediente, a base de maíz que forma parte de deliciosas recetas.
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¿Qué es la polenta?
La polenta es una sémola de maíz muy consumida en el norte de italia pero bastante desconocida en nuestro país. Recuerda mucho al cuscús y tiene un tacto granulado que lo diferencia de la harina de maíz.
¿La polenta lleva gluten?
No. Es libre de gluten pero es conveniente que leas bien la etiqueta del fabricante por si se ha elaborado junto a otros productos con gluten. Si es este el caso no lo consumas por el tema de la contaminación que también afecta a los celíacos.
¿Cómo preparar la polenta?
Te dejamos con un video donde se elabora la polenta al estilo tradicional con deliciosas recetas. ¡No te lo pierdas!
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Opiniones de los usuarios sobre la polenta Mercadona
Los usuarios están encantados con la polenta por su alto contenido en carbohidratos y minerales. Su elaboración es muy rápida y permite cocinar desde primeros platos hasta postres dulces.
A destacar el envío efectivo de Amazon y el ahorro que supone comprar varios packs junto a otros productos de la tienda de Amazon Pantry.